Wij maken gebruik van cookies

Om u zo goed mogelijk van dienst te kunnen zijn, maken wij gebruik van cookies. Door de tracking cookies te accepteren, wordt u herkend. Zo kunnen we onze website afstemmen op uw persoonlijke voorkeuren en kunnen we u relevante informatie en advertenties laten zien, binnen en buiten onze website. Klik op ‘Ik ga akkoord’ als u hiermee akkoord gaat. U kunt uw instellingen altijd inzien en laten wijzigen. Voor meer informatie kunt u kijken bij ons cookie- en privacybeleid.

Ik ga akkoord

Kaasfonduen in Het Boscafé

Kaasfondue

Gek op kaas?! Kaasfonduen is weer helemaal hip!

Kom genieten van een heerlijke kaasfondue in Het Boscafé. Lekker knus bij de kachel genieten van verschillende hapjes ondergedompeld in zachte gesmolten Zwitserse kaas.

Kaasfondue voor 2 personen 17,95

 

In het weekend behandelen wij geen reserveringen, geef daarom uw reservering op maandag t/m vrijdag aan ons door!

Reserveer een Kaasfondue

De geschiedenis van de Kaasfondue:

De oorsprong van kaasfondue zou in de 18e eeuw uit noodzaak zijn ontstaan. Het woord fondue is afkomstig van het Franse woord “fondre” dat smelten betekent. De in de zomermaanden gemaakte kazen waren destijds in de winter verouderd en onverteerbaar geworden. Door deze te verwarmen en te verdunnen met melk ontstond een soort kaassoep. Deze zou dan worden gegeten met wat men toen voorhanden had zoals aardappelen. Met het stijgen van de welvaart en betere bewaartechnieken raakte deze kaassoep in de vergetelheid. De juistheid van bovengenoemde wordt wel in twijfel getrokken omdat in die tijd kaas vooral een luxeproduct was.
Pas in de jaren zestig van de 20e eeuw is het verwarmen van kazen in Zwitserland opnieuw ontdekt.

 

Bel of mail ons voor meer informatie. Graag een dag van te voren reserveren!

De kaasfondue bevat verschillende lekkernijen, van broodjes tot groente. 

Zijn er allergieën of andere dieet wensen? Laat het ons weten.

Zoek en boek

Direct boeken
info@lemeleresch.nl
Uw browser is niet meer van deze tijd!

Update uw browser om optimaal van deze website (en vele anderen) te genieten Nu updaten!

×